Самой острой проблемой в кафе и ресторанах является снабжение нужного воздухо обмена и поддержки наиболее комфортной температуры как на кухне, так и в зале для обслуживания посетителй, в особенности летом. Никакое великое ремесло шеф-повара и талант танцовщиц никак не сможет помочь, ежели в зале не функционирует система вентиляции, дым облаком навесает, а спустя пять минут танца рубаха либо платье налипло к спине и просто-напросто нечем дыхнуть.
Изысканный интерьер, отличное вкусное меню и отменное обслуживание никак не заманят посетителей, если их на пороге кафе либо ресторана встречает неприятный запах гари либо еды. И в этой ситуации основное задание – обеспечить удаление неприятных запахов, сигаретного дыма, запахов еды и остатка горячего воздуха, идущего из кухни. Система вентиляции для кафе, ресторанов и иных заведений общепита и развлекательных заведений имеет свои личные особенности для разных типов помещений: грамотная вентиляция кухни; Вентиляция залов для гостей, танцевального пола и бара; вентиляция бытового и офисного назначения помещений: кабины душевые, кабинет начальника ресторана, санузел, гардероб.
Для отдельно каждого из выше перечисленных помещений подбирается конкретное вентиляционное оборудование, что отвечает определенным техническим запросам. Грамотная система монтажа вентиляции для кафе существенно отличается от вентиляции загородного дома. Монтаж вентиляции загородного дома более легче осуществить, однако и здесь есть свои нюансы и трудности. Система вентиляции в загородном доме в индивидуальном порядке проектируется, в полной зависимости от площади всего дома, количества жилых и нежилых помещений и их прямого предназначения. Самым лучшим вариантом вентиляции для загородных домов является приточно-вытяжная вентиляция.
Ее основные преимущества: поддержка нужной кратности всего воздухо обмена; возможность автоматически регулировать все параметры работы; быстрое освобождение загрязненного воздуха. Дабы добиться всех данных преимуществ, стоит доверить разработку проекта и монтаж системы грамотной вентиляции для загородного дома истинным профессионалам!
А теперь поговорим про систему правильной вентиляции кухни и горячего промышленного цеха в кафе и ресторанах. В этих местах осуществляют монтаж приточно-вытяжной вентиляции. Особенный интерес нужно уделить местам оживленной концентрации и образования разных запахов: жаровни, плиты кухонные, мангалы и др. В этаких местах разумно установить местного типа приборы вентиляции – то есть специальные вытяжки с имеющимися фильтрами из нержавейки, которые на регулярной основе нужно тщательно вымывать. Они все оборудование вентиляции оберегают от пачкания вентиляторов и скапливания копоти.
Проработанный воздух выгоняется на улицу посредством имеющего воздуховода. А с помощью приливного типа вентиляции восстанавливается воздушный нормальный баланс.